DOLAR 9,2652
EURO 10,7372
ALTIN 525,33
BIST 1.414
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 16°C
Sağanak Yağışlı
İstanbul
16°C
Sağanak Yağışlı
Sal 18°C
Çar 18°C
Per 17°C
Cum 19°C

Pastane Poğaçası En Orjinali

Pastane Poğaçası En Orjinali Tarifi nasıl yapılır? bu tarifin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada. Pastane Poğaçası En …

13.09.2021
29
A+
A-

Pastane Poğaçası En Orjinali Tarifi nasıl yapılır? bu tarifin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.

Pastane Poğaçası En Orjinali Tarifi İçin Malzemeler

  • 9 su bardağı un
  • 3 yemek kaşığı tepeleme şeker
  • 1 yemek kaşığı tepeleme tuz
  • 60 gram yada 1.5 paket yaş maya paketi
  • 1 su bardağı su
  • 2 paket margarin
  • 3 adet yumurta

Pastane Poğaçası En Orjinali Tarifi Yapılışı

Not EkleTarifi Yazdır
  1. Oda sıcaklığındaki margarinleri tuzu şekeri suyu yumurtayı ekleyip yoğuruyoruz. Sonra unu azar azar ekle yoğurup hamur ele yapışmayacak ama yumuşak olacak şekilde hazırlıyoruz.
  2. Hamuru 24 eşit parçaya bölüyoruz sonra içerden dışarı doğru yuvarlayarak bezeler yap.
  3. Bezeleri 30 dakika beklet ve dinlendikten sonra sadelerin sadece üzerine bastırıyoruz burger köfte gibi düşünün eşit şekilde ama ezmeden.
  4. Peynirli olanları elinin alt kısmı ile ortadan bastırıp peyniri koy kenarlarını birleştir ve arka kısmını elinin baş parmak ayası ile bastır.
  5. Zeytinli ve kaşarlıyı ise aynı peynirli gibi ortasına malzemeyi koy tezgahta yuvarlayarak iki kısmını birleştir ve birleşen yerler alta gelecek şekilde tepsiye diz yumurta sarisini (2 tane kullandım ) sürüyoruz.
  6. Yumurtası sürdükten sonra sade olanları çatalla çiziyoruz. Zeytinli olanları çatalla çizdikten sonra çörek otu serp. Kaşarlı olanları yumurta sürdükten sonra susama batır.
  7. Sonra 100 derece fırında 10 dk mayalandırmamız lazım en önemli kısmı bu mayalandırmadan pişirmiyoruz sonra 170 derece 12 13 dk pişiriyoruz.
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.