DOLAR 9,3145
EURO 10,8365
ALTIN 529,57
BIST 1.430
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 17°C
Çok Bulutlu
İstanbul
17°C
Çok Bulutlu
Çar 18°C
Per 17°C
Cum 19°C
Cts 19°C

Zeytinli Pamuk Poğaça

Zeytinli Pamuk Poğaça Tarifi nasıl yapılır? Zeytinli Pamuk Poğaça Tarifi’nin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada. Zeytinli …

13.09.2021
15
A+
A-

Zeytinli Pamuk Poğaça Tarifi nasıl yapılır? Zeytinli Pamuk Poğaça Tarifi’nin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.

Zeytinli Pamuk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet yaş maya 48 gr
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 8 su bardağı un
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 2 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için

  • Yumurta sarısı
  • Çörek otu

Zeytinli Pamuk Poğaça Tarifi Yapılışı

Not EkleTarifi Yazdır
  1. Mayayı, şeker, süt ve ılık su ile derin bir kapta eritelim daha sonra tuz ve 2 su bardağı un ile yavaş yavaş yoğurmaya devam edelim herşey iyi bir şekilde karıştıysa son kalan 6 bardak unumuzu da ekleyerek elimize yapışmayacak bir hamur elde edelim.
  2. Yoğurma işleminden sonra bir köşede üstü kapalı 1 saat kadar mayalanmaya bırakıyoruz (Eğer vakti kısıtlı olanlar varsa 15 dakika kadar sıcak suda üstü kapalı bekletirseniz mayalanma işlemi hızlı olacaktır)
  3. Mayalanan hamur sert bir zemin üzerine alınarak ceviz büyüklüğünde parçalar halinde yuvarlanır ve hafif el yardımıyla açılarak içine zeytin katılır ve hafiften yine yuvarlayıp yağlanmış tepsiye biraz boşluk kalacak şekilde dizilir.
  4. Bütün işlem bittikten sonra yumurta sarısı hemen sürülür ve çörek otu serpilerek bir köşede 10 dakika kadar daha mayalamayı sürdürür.
  5. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına alınır üzeri iyi bir şekilde kızarana kadar pişiriyoruz daha sonra pişen poğaçalar üzeri bir bezle kapatılır dinlendirilir. Sabah saatlerinde çay ile buluşan enfes bir lezzeti yine sizlerle paylaşmak harika bir duygu ????.
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.